不爱吃青菜？做成菜饭保证你狼吞虎咽

说起来，我已经很多年没吃熏肉和蔬菜米饭了。

这道菜是江苏、浙江和上海的专属记忆，不是吗？当我还是个孩子的时候，我的祖母只是对着窗外大喊，今天的食物只是晚餐。不管我在巷子里玩得有多疯狂，我都会马上飞回家。我已经为没吃过的朋友试过几次了，他们都很惊讶。然后他们把饭收拾干净，吃了起来，却没有注意演讲。

米饭又肥又油，深色的蔬菜叶子很香，咸的新鲜咸肉颗粒升华了整碗米饭，让人无法抵挡风和云。我已经很久没做这件事了。一想到米饭的味道，我就忍不住吞咽下去。

如果非江苏、浙江和上海的朋友想尝尝，熏肉也很容易买到，如果你注意的话，你也可以自己做。我已经附上了方法。买些绿色蔬菜，浸泡在米饭里。把电饭煲连接在一起。当你被阅读震惊时，你会准备好一罐困扰你的食物。

出生在一个吃米饭的国家真是太高兴了。

培根蔬菜电饭煲

1.将300克大米洗净并浸泡15分钟。清洗并切割5片上海绿。

2.将120克培根切成方块，浸泡30分钟，去除多余的咸味。(咸肉可以在网上买到，如果你自己做的话:用中火翻炒盐来散发香味，根据你的口味加入一点胡椒，翻炒盐直到它稍微变黄。准备一个密封的容器或腌制盒，将肉摊平，将盐在肉上来回摩擦5-10分钟，再将盐均匀地撒在肉的两面，用重物压住，腌制4-5天。倒出腌制的水，把它挂在看不见阴凉的低温地方，风干四五天。

3.将浸泡过的米饭和培根丁放入电饭煲中，加入比食物高0.5厘米的水，并按下烹饪键。

4.在另一个锅里加入半勺猪油，翻炒绿色蔬菜，直到它们在高温下煮到一半，以备后用。

5.米饭在电饭锅里煮到最后10分钟。打开盖子，放入炒青菜。盖上盖子继续炖。

6.工作完成后打开电饭煲的盖子，加入一勺猪油(不加入猪油，会更香)，搅拌均匀。

上菜，电饭煲培根和蔬菜米饭完整！

做了个锅，美滋滋的

吃完这碗后，

仿佛我又听到奶奶喊了一声:“只有米饭”

小姐

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